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2025年吹糖人儿阅读题答案

吹糖人儿的手艺，在老城区的巷口扎着根。王阿公的糖摊支了三十年，红漆木桌被岁月磨得发亮，旁边立着块褪了色的蓝布招牌，歪歪扭扭写着“祖传吹糖手艺”。他总说，这门手艺的魂儿不在糖，在火候、在气儿、在人心。

熬糖是头道关。每天天不亮，王阿公就起了灶。铜锅架在蜂窝煤炉上，先倒半袋白砂糖，再添半碗清水。火要稳，不能急。他蹲在炉前，拿竹筷不停搅动，糖粒慢慢化了，先是乳白的浆，接着泛出浅黄，像新泡的蜜茶。这时候最考验眼力——温度到了160℃，糖稀会泛起细密的小泡；再升到180℃，颜色转成琥珀，凑近能闻见焦甜里裹着点糊香。“早了太黏，晚了太脆，差五度都不行。”他常对围观的孩子说，手