研究报告

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年中国天然马铃薯淀粉行业市场前景预测及投资价值评估分析报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

(1)中国天然马铃薯淀粉行业是指以马铃薯为原料，通过物理或化学方法提取马铃薯中的淀粉，并将其加工成各种淀粉产品的行业。这一行业涉及从马铃薯种植、收获到淀粉提取、加工、深加工等多个环节。天然马铃薯淀粉因其天然、健康、无污染的特性，在食品、医药、化工、造纸等多个领域有着广泛的应用。

(2)根据产品形态和应用领域，天然马铃薯淀粉行业可以分为以下几个主要类别：首先是普通马铃薯淀粉，适用于食品加工、制药、造纸等行业；其次是马铃薯变性淀粉，具有增稠、稳定、乳化等功能，