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2025年食品厂仓库考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.在食品仓库管理中，以下哪种方法最适合用于储存干货类食品？

A.高温高湿环境

B.低温低湿环境

C.常温常湿环境

D.随意环境

答案：B

2.食品仓库中，以下哪种设备主要用于提升和搬运货物？

A.冷藏机

B.叉车

C.真空包装机

D.烘干机

答案：B

3.在食品仓库中，以下哪种标识是用于区分不同批次的食品？

A.颜色标签

B.条形码标签

C.手写标签

D.无标签

答案：B

4.食品仓库中，以下哪种措施可以有效防止食品受潮？

A.保持仓库通风

B.使用密封袋

C.地面铺设防潮垫

D