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文件名称:2025年拍卖师红酒香气分析:一类、二类、三类香气识别与描述专题试卷及解析.pdf
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更新时间:2025-11-18
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文档摘要

2025年拍卖师红酒香气分析:一类、二类、三类香气识别与描述专题试卷及解析1

2025年拍卖师红酒香气分析:一类、二类、三类香气识别

与描述专题试卷及解析

2025年拍卖师红酒香气分析:一类、二类、三类香气识别与描述专题试卷及解析

第一部分:单项选择题(共10题,每题2分)

1、在品鉴一款年轻的黑皮诺(PinotNoir)时,闻到明显的樱桃、草莓和玫瑰香气,

这些香气属于哪一类?

A、一类香气

B、二类香气

C、三类香气

D、氧化香气

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