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文档摘要

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2025年食品安全宣传周培训：;目录;目录;食品安全概述与宣传周意义;食品安全的定义与核心内涵;2025年全国食品安全宣传周解;当前食品安全形势与挑战;食品添加剂科学认知;食品添加剂的定义与分类;零添加认知误区解析;2025年预包装食品标签新规解;农村假冒伪劣食品避坑指南;识别三无食品与山寨产品;抵制假冒伪劣与虚假宣传食品;农村食品购买渠道选择与凭证保留;肉制品选购风险与防范;制售假劣肉制品常见手段;肉制品包装与标签检查要点;正规购买渠道与感官鉴别方法;食品安全五大核心要点;保持清洁与生熟分开;食物烧熟煮透与安全温度保存;使用安全水与食物原料;食品安全法律法规与标准;国家主要食品安全法律法规体