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文件名称：大白菜产业发展现状分析.pptx
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总页数：17 页
更新时间：2025-11-18
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文档摘要
我国大白菜生产现状
教学目标了解我国大白菜生产现状
大白菜为十字花科芸薹属芸薹种中能形成叶球的亚种，一、二年草本植物，又称为结球白菜、黄芽菜、包心白菜等，起源于中国，是由普通白菜长期自然变异和人工选择进化而来的。大白菜
在北方，大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”，现已先后引种世界各地。在日本，大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”；在欧美，有人把大白菜叫做“中国甘蓝”。大白菜
种植面积稳步增长1PPT+人物右侧出镜
种植面积稳步增长2016年全国大白菜播种面积约184.5万公顷,播种面积在所有蔬菜中稳居前三。2019年全国大白菜种植面积达到264.12万公顷，产量达到11416万t。2