研究报告

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2026-2031年中国山羊行业市场发展趋势与前景展望战略研究报告

第一章行业概述

1.1山羊行业定义及分类

(1)山羊行业是指以山羊为对象进行养殖、加工、销售及相关服务的一系列产业活动。这一行业涵盖了从山羊的繁殖、饲养、疫病防治到产品的深加工、市场销售等各个环节。山羊作为一种重要的家畜，其肉质鲜美、营养价值高，且具有较高的经济价值。据我国农业农村部数据显示，2021年我国山羊存栏量达到1.2亿只，山羊产业总产值超过1000亿元，成为我国畜牧业的重要组成部分。

(2)山羊行业可以分为以下几个主要类别：首先是繁殖业，包括种羊的选育、繁殖、推广等环