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文件名称：2025年公共营养师食品中化学污染物检测技术专题试卷及解析.pdf
文件大小：152.18 KB
总页数：10 页
更新时间：2025-11-18
总字数：约7.56千字
文档摘要
2025年公共营养师食品中化学污染物检测技术专题试卷及解析1
2025年公共营养师食品中化学污染物检测技术专题试卷及
解析
2025年公共营养师食品中化学污染物检测技术专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、在食品中黄曲霉毒素B1的检测中，最常用的免疫学方法是？
A、高效液相色谱法
B、酶联免疫吸附法
C、气相色谱法
D、原子吸收光谱法
【答案】B