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西式糕点师岗位应急处置安全规程

文件名称：西式糕点师岗位应急处置安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于西式糕点师在工作过程中可能遇到的各类突发安全事件，包括火灾、中毒、机械伤害等。安全目标为保障西式糕点师的人身安全，确保糕点制作过程的安全，预防事故发生，提高应急处置能力。规程要求所有西式糕点师必须熟悉并严格遵守。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：西式糕点师在操作前必须佩戴符合国家安全标准的防护手套、围裙、帽子，必要时佩戴护