基本信息

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文档摘要

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酒店安全管理与法律实务;

上篇酒店安全管理;

第1章酒店安全管理概述

学习目标

1.了解酒店安全管理的历史和现状。

2.熟知酒店安全管理的特点。

3.掌握酒店安全管理的概念。;

1.1酒店安全管理的概念

为了保障酒店正常运营，且保障酒店范围内所有人

员的人身、财产没有危险、不受威胁、不出事故，所进行的一系列计划、组织、指挥、协调、控制等管理活动,我们将之称为“酒店安全管理”。;

1.2酒店安全管理的特点

1.2.1突发性

1.2.2复杂性

1.2.3依法性

1.2.4广泛性

1.2.5持久性;

1.3酒店安全管理的历史与现状

1.3.