基本信息

---

下载

文档摘要

---

1月天然药物化学测试题（含参考答案）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.题目：可区别黄芩素与槲皮素的反应是()

选项A.三氯化铝反应

选项B.盐酸-镁粉反应

选项C.锆-枸橼酸反应

选项D.四氢硼钠(钾)反应

选项E.以上都不是

参考答案：C

答案解析：锆-枸橼酸反应可用于区别3-OH黄酮和5-OH黄酮。黄芩素是5,6,7-三羟基黄酮，槲皮素是3,5,7,3′,4′-五羟基黄酮。锆-枸橼酸反应中，黄芩素无3-OH，加入锆盐后生成的络合物不被枸橼酸破坏，溶液仍显黄色；槲皮素含有3-OH，加入锆盐后生成的络合物会被枸橼酸破坏，溶液由黄色变为无色，所以可通过锆-枸橼酸反应区别黄芩素与