基本信息

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文档摘要

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会计实操文库;会计实操文库

本SOP适用于中小型餐饮酒店（含单体餐厅、连锁门店、精品酒店）的财务人员、店长及收银主管，衔接《企业会计准则第1号——存货》《增值税暂行条例实施细则》等法规，解决“成本乱摊、收入漏记、发票不合规”等实操痛点。

二、前期基础准备（账务启动前10天核心动作）

（一）核心资料与系统搭建;会计实操文库;会计实操文库

1.定制化会计科目设置

? 主营业务收入：下设二级科目“餐饮收入”“住宿收入”“会议收入”“外卖收入”，三级科目按“埻食/包间”“标准间/套房”细分；

? 主营业务成本：对应收入设置二级科目，“餐饮成本”

再细分“食材成本”“酒水成本”