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2025年四川省成都市高考生物三诊试卷

一、选择题：本题共15个小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。

1．（3分）（2025?成都模拟）成都传统小吃“三大炮”的制作过程包括蒸制糯米团、炒制黄豆粉、熬制红糖汁和抛扔糯糍杷等，最后装盘时撒上黄豆粉和芝麻，浇上红糖汁（如图）。下列叙述错误的是（）

A．“三大炮”中含有糖类、蛋白质和脂肪等多种有机物

B．糯米糍杷中的淀粉和纤维素的基本单位是不同的

C．黄豆粉炒制过程中蛋白质的空间结构会发生变化

D．红糖中富含的蔗糖要水解成单糖才能被细胞吸收

2．（3