基本信息

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文档摘要

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生物学的研究方法

体验探究过程

肉汤里的微生物来自于哪里？

（讨论探究方案的制订）

经典实验回顾：

伟大的“微生物学之父”---巴斯德

使鲜美的肉汤变质的微生物，是来自于空气，还是来自于肉汤自身？

观点之一：观点之二：

来自于肉汤自身。来自于空气。

杀灭原有的微生物

密封

密封

保存较长时间不变质

与外界空气相通

几天以后肉汤变质

（对照组）

（实验组）

几天后变质

保持新鲜

对照很重要！

肉汤在曲颈瓶中加热、冷却后放置，没有微生物繁殖。

肉汤在直颈瓶中加热、冷却后放置，许多微生物繁殖。

巴斯