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2025年9月家政服务员四级模拟题与参考答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.试题：烙馅饼的肉馅要新鲜，肥瘦比例最好是为宜

A.1:3

B.1:4

C.1:5

D.1:2

2.试题：对维生素D缺乏有很好的疗效。

A.西红柿炒鸡蛋

B.砂仁鲫鱼汤

C.糖醋排骨

D.牡蛎五花粥

3.试题：将加水涂在皮革表面，能减轻皮革表面的色泽脱落。

A.食酷

B.味精

C.盐

D.甲醛

4.试题：婴幼儿皮肤新陈代谢快且活跃，分泌物多，需要经常清洗，否则容易长。

A.疖

B.皱纹

C.脂肪

D.斑点

5.试题：老年人每天摄入脂肪量总量不超过克。

A.120

B.80

C.100

D.60