2026年备考公共营养师之三级营养师考前冲刺试题高频卷含答案

单选题（共120题）

1、非血红素铁吸收率为（）。

A.1%

B.20%

C.30%

D.5%

【答案】D

2、一名七岁男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏营养素为（）。

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素B12

【答案】C

3、对高血压的评价正确的是（）。

A.控制体重是防治高血压的重要原则

B.土豆含钾，炸薯片是高血压人的良好零食

C.喝低度酒不会导致高血压

D.牛奶含饱和脂肪酸，高血压人最好不喝牛奶

【答案】A

4、以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（）。