基本信息

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文档摘要

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学校食品安全应急演练方案

一、演练目的

1.检验学校食品安全突发事件应急预案的科学性和可操作性，及时发现问题并完善预案。

2.提升学校食品安全应急处置能力，规范应急处置流程，确保在食品安全事故发生时能够快速反应、有效控制、妥善处理。

3.增强学校各部门、师生及食堂工作人员的食品安全责任意识，明确应急处置职责分工，提高协同作战能力。

4.普及食品安全事故应急知识和技能，使师生掌握食物中毒等突发情况的自救、互救方法，最大限度降低食品安全事故对师生健康的危害。

二、演练时间与地点

1.时间：XX年XX月XX日

2.地点：学校食堂、校医务室、操场

三、参与人员

1.应急指挥部：