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现代黄酒酿造技术虚拟仿真实验知识点课件库

1、浸米工段（该工段包括3D场景以及2D控制界面。）

浸米工序包括放浸米水、进米投料、米水混合和调米放浆四个步骤进行控制。原料米、

水自动输送和自动称量进行浸米，浸米罐自动出浆和下料，由皮带输送机送到蒸饭机受料斗，

进入下一工段。

①、放浸米水：①首先启动控制程序，完成浸米水温度及进水量等参数的设置。②打开

热水罐出水阀、浸米罐进水阀开始放浸米水，当水温高于设定温度时，开启冷水调节阀，温

度低于设定值时开启加热蒸汽阀，使浸米罐内的水温控制在设定值附近。③通过流量计统计

投料水吨位，当实际水