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文档摘要

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CentralLaboratoryofBiology;目的要求与基本原理;【实验用品】;【方法步骤】;4.加培养基液

1）将培养基原液加入发酵罐内，并加水至所配培养液总量的75～85%左右。

5.实消

1）排尽夹套中的水。

2）夹套预热：调节电机转速至150rpm左右，进行慢速搅拌。

3）发酵罐内温度达到80℃左右时，排尽蒸汽管中冷凝水，使蒸汽徐徐进入发酵罐。

4）当培养液温度达到95～100℃后方可停止搅拌。

5）实消时间一般为30分钟。自然冷却10分钟左右。

6）通冷却水进行冷却。

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