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食品安全法试题及答案大全

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.根据《食品安全法》，下列哪类食品不属于“预包装食品”？

A.定量包装的奶粉

B.散装称重的饼干

C.带有标签的真空包装卤肉

D.标注净含量的罐装饮料

答案：B（预包装食品指预先定量包装或制作在包装材料、容器中的食品，散装称重食品未预先定量，不符合定义）

2.食品安全国家标准的制定主体是？

A.国务院卫生行政部门

B.国务院市场监督管理部门

C.省级卫生行政部门

D.行业协会

答案：A（《食品安全法》第二十七条规定，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院