2025年天津市教师职称考试（高中生物）仿真试题及答案

1.单项选择题（每题1分，共20分）

1.1在“探究温度对酶活性影响”的实验中，若将唾液淀粉酶与可溶性淀粉混合后分别置于0℃、37℃、70℃水浴，5min后用碘液检测，结果最可能是

A.0℃组蓝色最深，70℃组蓝色最浅

B.37℃组蓝色消失，70℃组蓝色最深

C.0℃组蓝色消失，37℃组蓝色最深

D.三组均呈蓝色，且深度相同

答案：B

解析：37℃为唾液淀粉酶最适温度，淀粉被完全水解，碘液不变蓝；0℃酶活性极低，淀粉几乎未被分解，蓝色最深；70℃酶已变性失活，淀粉未被分解，蓝色