基本信息

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文档摘要

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烹饪食材及营养知识多项选择题试卷

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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班级：

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学号

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1.发菜的产区有______。*

A.青海(正确答案)

B.浙江

C.宁夏(正确答案)

D.新疆(正确答案)

E.内蒙古(正确答案)

2.元蘑的别名有______。*

A.地皮菜

B.地耳

C.冻蘑(正确答案)

D.黄蘑(正确答案)

E.冬蘑(正确答案)

3.猴头菇的著名出产区有______。*

A.大兴安岭(正确答案)

B.小兴安岭(正确答案)

C.北京