基本信息

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文档摘要

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解析氨基酸变异对蛋白质结构稳定性影响的预测策略与应用

一、引言

1.1研究背景与意义

蛋白质作为生命活动的主要承担者，在生物体内发挥着至关重要的作用，参与了物质运输、催化反应、信号传导、免疫防御等几乎所有的生理过程。从构成细胞和生命体结构的角度来看，人的肌肉、神经、血液、皮肤、毛发等组织和器官都含有丰富蛋白质，它是这些结构的重要组成成分，赋予了生物体特定的形态和功能。在物质运输方面，人体内各种物质主要依靠血液转运，而各种物质转运过程大都需要蛋白质参与，例如血红蛋白负责运输氧气，脂蛋白参与脂质的运输。在催化作用中，人体活动和新陈代谢中的化学反应绝大多数都由酶这种蛋白质来催化，极大地提高了反