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品质认知对消费者支付意愿的影响机制

引言

不同的生活方式也会影响消费者的支付溢价意愿。例如，喜欢烹饪和尝试新食材的消费者，可能会更加关注猪肉的品质和烹饪体验，因此他们的支付溢价意愿较高。相比之下，忙碌且工作压力较大的消费者，可能更加倾向于选择方便、快捷的食物，对于高品质猪肉的支付溢价意愿相对较低。

支付溢价意愿是指消费者在购买某一产品时，愿意为其支付超过普通价格的金额，以获得更高质量或附加价值。对于高品质猪肉而言，消费者支付溢价的意愿不仅受到产品本身特性的影响，还受到个体差异的显著作用。个体差异是指在购买决策中，每个消费者因其不同的生活经历、价