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研究报告

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“十五五”重点项目-果糕项目可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景及意义

随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，休闲食品行业得到了迅猛发展。果糕作为一种新兴的休闲食品，以其独特的口感、丰富的营养价值和多样化的口味受到越来越多消费者的喜爱。根据相关数据显示，我国果糕市场规模逐年扩大，2019年市场规模已达到50亿元，预计到2025年，市场规模将突破100亿元。

果糕项目顺应了当前休闲食品市场的需求趋势，具有以下背景和意义。首先，果糕产品以水果为主要原料，富含维生素、矿物质和膳食纤维，符合现代消费者对健康食品的追求。其次，果糕的口味多样，