基本信息

---

下载

文档摘要

---

PAGE

1-

中国牛蛙养殖行业研究及十五五规划分析报告

一、行业概述

1.1行业背景

(1)中国牛蛙养殖行业起源于20世纪80年代，经过几十年的发展，已成为我国水产养殖的重要组成部分。随着人们生活水平的提高和饮食结构的不断优化，牛蛙作为一种高蛋白、低脂肪的食材，市场需求逐年攀升。据统计，我国牛蛙年产量从2010年的约30万吨增长至2020年的约50万吨，增长了近67%。在养殖规模不断扩大的同时，养殖区域也逐步扩大，从最初的广东、广西等地发展到现在的全国多个省份，形成了以南方为主要养殖区域，北方逐渐崛起的新格局。

(2)在养殖技术方面，我国牛蛙养殖行业已经形成了较为完善的产业链