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中国南美白对虾行业研究及十五五规划分析报告

一、行业概述

1.1南美白对虾产业背景

(1)南美白对虾，学名为Litopenaeusvannamei，是一种在我国沿海地区广泛养殖的经济虾类。由于其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，成为了我国重要的水产品之一。南美白对虾产业的发展，不仅为沿海地区带来了丰厚的经济效益，同时也推动了水产养殖业的技术进步和产业结构调整。

(2)自20世纪90年代以来，我国南美白对虾养殖业得到了迅速发展。随着养殖技术的不断成熟，养殖规模不断扩大，产量逐年攀升。据统计，我国南美白对虾的养殖面积和产量已位居世界前列。此外，我国南美白对虾产业