研究报告

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“十五五”规划重点-果蔬冷藏保鲜项目建议书(立项报告)

一、项目背景与意义

1.1国家政策支持与果蔬产业发展现状

(1)近年来，我国政府高度重视农业现代化和乡村振兴战略，出台了一系列政策支持农业产业发展。在果蔬产业方面，国家实施了《现代农业发展规划（2011-2020年）》和《“十三五”国家现代农业发展规划》，明确提出要提升果蔬产业的综合生产能力，优化产业结构，加强科技创新，提高产品质量和安全水平。根据国家统计局数据，2019年全国水果产量达到2.85亿吨，蔬菜产量达到7.53亿吨，果蔬产业已成为我国农业经济的重要组成部分。

(2)在政策支持下，我国