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调酒师岗位合规化安全规程

文件名称：调酒师岗位合规化安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于所有从事调酒工作的员工，包括调酒师、学徒及其他相关岗位人员。

2.安全目标：确保调酒过程中人员安全、设备安全、食品安全，预防事故发生，提高工作效率，创造和谐的工作环境。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：调酒师应穿戴干净、整洁的工作服，佩戴防滑鞋、手套和眼镜，以保护皮肤、脚部不受伤害，并防止液体溅入眼睛。女性员工应佩戴