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2025年粮油公司考试真题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种粮食不属于粗粮？

A.玉米B.大米C.燕麦D.荞麦

2.食用油的主要成分是？

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

3.储存小麦的适宜湿度是？

A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%

4.我国主要的油菜籽产区不包括？

A.长江流域B.东北C.华南D.西北地区

5.下列哪种米营养价值最高？

A.白米B.糙米C.糯米D.红米

6.大豆的