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茶叶知识培训考核测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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1、绿茶发酵为无发酵，茶性性寒[判断题]*

A、正确(正确答案)

B、错误

2、针对身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉等情况的顾客可以推荐绿茶[判断题]*

A、正确

B、错误(正确答案)

3、沱茶紧压茶的特点是防潮性能好,茶味醇厚[判断题]*

A、正确(正确答案)

B、错误

4、茉莉花茶窨制的目的是让茶叶吸收花香[判断题]*

A、正确(正确答案)

B、错误

5、每一种茶叶都有一种茶树，例如红茶有红茶树，绿茶有绿茶树[判断题]*

A、正确

B、错误(正确答