基本信息

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文档摘要

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《流通环节速冻食品作业技术规范》

河南省团体标准编制说明

一、编制的背景、目的和意义

（一）背景

一是多重政策叠加助力速冻食品产业加速发展。速冻食品因其严格的温度控制要求，在流通环节中对冷链物流展现出高度的依赖性。近年来，河南省政府高度重视速冻食品和冷链物流的发展，先后出台《关于加快推进质量强省建设的实施意见》《关于印发河南省绿色食品集群培育行动计划的通知》（豫政办〔2022〕88号）《关于印发支持绿色食品业加快发展若干政策措施的通知》（豫政办〔2023〕7号）《河南省加快实施物流拉动打造枢纽经济优势三年行动计划（2023—2025年）》（豫政办〔2023〕73号）等一系列政策文件，聚焦于发展