第12章消化系统第五单元人体的生理与健康苏教版2024八年级上册单元复习

复习目标（1）说明人体所需要的六类营养物质。（2）描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。（3）运用食物中的营养成分、消化与吸收、均衡膳食等知识，设计一份合理的食谱。

思维导图

知识剖析考点01食物中的营养物质知识讲解食物中的营养成分有机物无机物糖类：脂肪：蛋白质：维生素：水：无机盐：主要的供能物质储备能源物质维生素A、维生素B1维生素C、维生素D等细胞的主要成分（60％—70％）钙、铁、碘等构成细胞的基本物质组成物质供能物质非供能物质

知识剖析考点01食物中的营养物质知识讲解糖类、蛋白质、