2025年食品营养师资格考试《膳食营养与健康》备考题库及参考答案

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.以下哪种营养素的主要生理功能是构成和修复人体组织？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

答案：B

2.中国居民膳食指南（2022）推荐成年人每日添加糖的摄入量应不超过：

A.25g

B.30g

C.35g

D.40g

答案：A

3.维生素B1缺乏最典型的临床表现是：

A.脚气病

B.坏血病

C.夜盲症

D.佝偻病

答案：A

4.婴幼儿添加辅食的首要原则是：

A.