基于可持续发展的C公司餐饮垃圾处理项目融资方案优化与创新研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

随着城市化进程的加速和居民生活水平的不断提高，我国餐饮业发展迅猛，餐饮垃圾的产生量也随之急剧增加。据相关数据显示，我国每年产生的餐厨垃圾总量已超过6000万吨，且仍以每年10%左右的速度增长，占城市生活垃圾总量的30%以上。这些餐饮垃圾若得不到妥善处理，将对环境和人类健康造成严重威胁。

餐饮垃圾具有高含水率、高有机物含量、易腐烂变质、易滋生蚊蝇病菌等特点，若直接填埋或焚烧，不仅会占用大量土地资源，还会产生渗滤液、二噁英等有害物质，污染土壤、水源和空气。同时，餐饮垃圾