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文件名称：2025《酒店成本管理与价值链理论基础概述》3100字.docx
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更新时间：2025-11-21
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文档摘要
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酒店成本管理与价值链理论基础概述
目录
TOC\o1-3\h\u3942酒店成本管理与价值链理论基础概述 1
172941.1成本管理理论 1
36911.2价值链理论 2
257931.3价值链成本管理理论 3
138661.4基于价值链的酒店成本管理理论分析 4
1.1成本管理理论
成本管理就是运用\o管理学管理学的理论和方法，对企业资源的耗费和使用进行\o预算预算和控制的理论、程序和方法的总称。20世纪以前，成本管理理论处在初级阶段，事后核算是其重点内容。20世纪中期，成本管理理论内容