生鲜农产品网购服务补救质量对顾客行为意向的影响：理论与实证研究

一、引言

1.1研究背景

随着互联网技术的飞速发展和消费者生活节奏的加快，生鲜农产品网购市场近年来呈现出蓬勃发展的态势。据智研咨询数据显示，近几年国内生鲜电商交易规模持续增长，2022年交易规模同比增长20.25%，达到5601.4亿元，2023年虽增速放缓至14.74%，但交易规模仍达到约6427.6亿元。消费者对线上购买生鲜农产品的接受度越来越高，生鲜电商已成为生鲜市场的重要组成部分。这一发展得益于消费者需求的转变，他们对生鲜食品的新鲜度、营养成分和产地信息等细节关注度提升，且追求高质量、快捷且个性化的购物