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研究报告

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“十五五”重点项目-山楂果汁项目可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景

(1)随着我国经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，健康意识日益增强，对于天然、健康的食品和饮品需求持续增长。山楂果汁作为一种天然饮品，含有丰富的维生素C、有机酸、矿物质等多种营养成分，具有助消化、降血脂、抗氧化等保健功能，深受消费者喜爱。近年来，山楂果汁市场呈现出良好的发展态势，市场规模逐年扩大。

(2)根据国家统计局数据显示，2019年我国山楂果汁市场规模达到50亿元，同比增长10%，预计到2025年市场规模将突破100亿元。同时，随着消费者对健康饮食的追求，高