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研究报告

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“十五五”重点项目-生猪养殖屠宰项目可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景

(1)近年来，随着我国经济的持续增长和人民生活水平的不断提高，肉类消费需求逐年攀升。据统计，我国猪肉消费量占肉类总消费量的60%以上，而生猪养殖产业作为猪肉产业链的源头，其发展状况直接关系到国家食品安全和人民生活水平的提高。然而，受非洲猪瘟等疫情的影响，我国生猪养殖产业面临诸多挑战，如产能过剩、养殖成本上升、市场波动加剧等。因此，开展生猪养殖屠宰项目，优化产业链布局，提升产业整体竞争力，对于保障国家猪肉供应安全、促进农业产业结构调整具有重要意义。

(2)我国生猪养殖产业