基本信息
文件名称：烟熏有害成分控制方法.pptx
文件大小：6.79 MB
总页数：10 页
更新时间：2025-11-21
总字数：约小于1千字
文档摘要
;烟熏的作用;一、烟熏的作用;化学成分;一、烟熏的作用;有研究表明，当发烟温度低于400℃时，熏烟中的苯并芘含量很小，但当发烟温度高于400℃时，其含量大大增加。控制发烟温度在400℃以下。;采用室外发烟，熏烟产生后先经过过滤、冷水淋洗及静电沉淀等处理后，再通入烟熏室熏制，这样可以大大降低苯并芘的含