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2026-2031年中国水果种植行业研究及十五五规划分析报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)近年来，随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提高，水果消费需求逐年上升。据国家统计局数据显示，2019年我国水果总产量达到2.65亿吨，比2010年增长了30%以上。水果消费量也在不断增加，人均水果消费量从2010年的96.8公斤增长到2019年的112.5公斤。在水果消费结构中，苹果、柑橘、梨等传统水果依然占据主导地位，同时，葡萄、草莓、蓝莓等新型水果的消费需求也在快速增长。

(2)我国水果种植区域分布广泛，不同地区的水果品种和产量各具特色。例如，山东、