研究报告

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2026-2031年中国水果深加工行业研究及十五五规划分析报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)中国水果深加工行业自20世纪90年代起步以来，随着农业现代化和食品工业的快速发展，逐渐成为推动农业结构调整和农村经济发展的一个重要产业。据统计，中国水果总产量在全球范围内位居前列，其中苹果、柑橘、梨等水果产量居世界首位。这一资源优势为水果深加工提供了丰富的原料基础。

(2)在政策层面，国家出台了一系列支持农业产业化发展的政策，如《关于促进农业产业化发展的指导意见》等，为水果深加工行业提供了良好的政策环境。此外，随着消费者对健康、营养食品需求的不