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“十五五”重点项目-山核桃加工建设项目可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景

(1)山核桃作为一种珍贵的坚果，在我国有着悠久的历史和丰富的种植资源。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，山核桃的市场需求量逐年攀升。然而，由于山核桃加工技术水平相对落后，产品附加值较低，无法满足市场对高品质、多样化产品的需求。因此，开展山核桃加工建设项目，对于提高山核桃产品的附加值、促进当地经济发展具有重要意义。

(2)我国山核桃种植区域主要集中在浙江、安徽、江西等省份，这些地区拥有得天独厚的自然条件和丰富的山核桃资源。然而，由于缺乏先进的加工技术和完善的产业链