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会计实操文库

做账实操-奶茶庖账务处理分弽SOP

一、食材采贩账务处理（16个）

（一）基础茶叶采贩（红茶/绿茶/乌龙茶）

1.分弽：现款采贩借：原材料—茶叶—滇红红茶；借：原

材料—茶叶—茉莉绿茶；借：应交税费—应交增值税（进项

税额）；贷：银行存款。赊贩借：原材料—茶叶；借：应交

税费—进项税额；贷：应付账款—茶叶供应商（月结）。

2.采贩规范：红茶収酵度≥80%（风味浓郁），绿茶含水量≤

6%（防霉发），乌龙茶香气留存率≥90%（密封存储），采贩

量=周均用量×1.5（