2025年大学《考古学》专业题库——古代食品与饮食习俗的考古研究

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一、名词解释（每题5分，共20分）

1.食品考古学

2.古植物学分析

3.稳定同位素分析

4.食物等级

二、简答题（每题10分，共40分）

1.简述浮选技术在考古学获取古代植物遗存中的应用及其局限性。

2.古代动物骨骼遗存可以提供哪些方面的饮食信息？

3.简述陶器在饮食习俗研究中可能扮演的角色。

4.马克思主义唯物史观如何指导我们理解古代饮食结构的变迁？

三、论述题（每题20分，共40分）

1.论述稳定同