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文档摘要

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运动营养师中级考试题集

一、单选题（共15题，每题2分，计30分）

1.某运动员长期训练后出现疲劳，表现为肌肉酸痛、免疫力下降，最可能缺乏的营养素是？

A.维生素B12

B.钙

C.锌

D.维生素C

2.在制定高原训练的营养策略时，以下哪项措施最能提高运动员的氧气利用率？

A.增加碳水化合物摄入比例

B.补充高剂量铁剂

C.提高蛋白质供能比例

D.增加咖啡因摄入量

3.某耐力运动员赛前需要调整肠道菌群，以下哪种食物最适合添加到膳食中？

A.精制米面

B.酸奶

C.高脂肪肉类

D.腌制蔬菜

4.运动后补充蛋白质的最佳