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7月国家公共营养师模考试题+答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.试题：植物性食物中铁的主要存在形式是()

(A)非血红素铁

(B)血红素铁和非血红素铁

(C)功能性铁

(D)血红素铁

2.试题：()组成上肢带骨。

(A)肩胛骨和胸骨

(B)锁骨和肩胛骨

(C)肱骨和肩胛骨

(D)肱骨和锁骨

3.试题：在前臂掌侧,当曲泽与大陵的连线上,()掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间,取内关穴。

(A)腕横纹上3寸

(B)腕横纹上1寸

(C)腕横纹上6寸

(D)腕横纹上2寸

4.试题：食品的微波干燥属于().

(A)对流干燥

(B)接触干燥

(C)热风干燥

(D)辐射干燥

5.试题：在一