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文档摘要

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2025年四级公营养师考试试题及参考答案

一、单项选择题（每题1分，共30题，计30分）

1.下列哪种营养素的主要生理功能是构成和修复机体组织？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

答案：B

2.维生素B1缺乏可导致的典型疾病是？

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

答案：B

3.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每日添加糖的摄入量应不超过？

A.25g

B.50g

C.75g

D.100g

答案：B

4.下列食物中，钙含量最丰富且吸收率较高的是？

A