研究报告

PAGE

1-

“十五五”重点项目-食品甜味剂赤藓糖醇项目节能评估报告(节能专)

一、项目概述

1.项目背景

(1)随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品工业在国民经济中的地位日益重要。食品甜味剂作为食品工业中的重要添加剂，广泛应用于各种食品中，以满足消费者对低糖、健康食品的需求。赤藓糖醇作为一种天然、健康的食品甜味剂，具有零热量、低血糖指数等优点，已成为国内外食品行业的研究热点。

(2)然而，在食品甜味剂的生产过程中，能源消耗和环境污染问题日益凸显。传统的食品甜味剂生产方式能耗高、污染重，不利于可持续发展和环境保护。因此，提高食品甜味剂生产过程