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研究报告

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“十五五”重点项目-石榴汁项目可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景

(1)近年来，随着人们生活水平的不断提高，对健康食品的需求日益增长。石榴作为一种富含抗氧化剂、维生素和微量元素的果实，受到了广泛关注。据相关数据显示，我国石榴种植面积已超过200万亩，产量达到400万吨，但石榴汁产品市场尚处于起步阶段，产品开发、市场推广等方面仍有较大提升空间。以我国新疆地区为例，该地区石榴种植历史悠久，品种丰富，产量位居全国前列，为石榴汁项目提供了丰富的原材料基础。

(2)石榴汁作为一种新兴的健康饮品，具有很高的市场潜力。根据市场调研，我国饮料市场规模已超